【洗程與設定】Q2:洗滌水溫指南

2021/09/14
【洗程與設定】Q2:洗滌水溫指南
實際上,很少人意識到洗碗水溫會影響洗滌效果。因此,您需要了解如何操作系統、什麼是最佳清洗水溫,以及如果清洗水溫不夠高時該怎麼解決。

洗碗機最佳洗滌水溫

為確保其最佳洗滌效能,洗碗機的洗滌水溫是由製造商設定。洗碗機的平均洗滌水溫約為54.4-60°C之間。這是因為洗碗機中的水溫必須夠高,才能使清潔劑完全溶解並發揮作用,並洗淨餐具上的食物殘留和油脂。洗程進入沖水階段時,水溫會升高至約82°C,以確保餐具上無清潔劑殘留。在高水溫沖淨後,殘留在餐具上的餘溫也有助於其烘乾。

 

洗碗機洗滌水溫和食品安全

人的皮膚難以承受任何超過40°C的水溫,但洗碗機的洗滌水溫通常較高,而且水溫越高,餐廚具的清潔度就越高。

 

如何判斷洗滌水溫是否夠高

從餐廚具的清潔度,或者洗滌球是否完全溶解,通常可以判斷洗滌水溫是否夠高。如果您懷疑水溫低於50°C,請查閱洗碗機的的使用手冊或聯繫技術員來調整洗碗機設定。就使用習慣來說,閱讀對象為台灣

水溫過高會損壞洗碗機嗎?

雖然洗碗機的洗滌水溫必須夠高,才能使玻璃器皿璀璨發亮、餐廚具徹底清潔,但若高溫加上沒有進行適當的維護,可能對洗碗機造成不好的影響。另外,透過加熱元件升溫到60°C的熱水,可能會導致清潔劑中的酵素失去活性而無法達到清潔功效。

以下是使用洗碗機可能出現的問題以及解決方法:

 

熱水和水垢 

洗碗機內部容易產生由鈣和鎂離子轉化而成的水垢,尤其在高溫的情況下。時間一久,水垢也會越積越多,進而影響洗碗機功效。欲解決此問題,建議每月使用一次亮碟finish®洗碗機清潔劑(新品預備中,敬請期待),以清除水垢、殘留油脂和食物殘渣。如此一來,可以確保洗碗機光潔、無異味,更重要的是,餐廚具也能達到應有的潔淨。水垢也可能沉積在洗碗機內部零件中,故清除水垢也有助於洗碗機的保養與維護。

熱水和霧化的玻璃器皿

時間一久,高溫還會使玻璃器皿表面產生霧化現象。熱水會打亂玻璃的分子結構。雖然肉眼看起來玻璃表面仍是光滑的,但是這些微小的瑕疵會影響光線穿透的方式,使得玻璃看起來有些混濁。這種情況僅在使用熱水(軟水)時會發生。

 

亮碟洗碗機多效合一洗滌球的特殊成分能分解最頑強的污漬,而不傷玻璃器皿。您可以安心地將碗盤,甚至是水晶器皿放入洗碗機清洗(請選擇適當的洗程來清洗精緻的餐廚具)。經過清洗,它們會變得非常乾淨,且閃亮有光澤。若您無法確定洗碗機是否在最佳水溫下運行,請查閱我們的提示和小技巧。遵守必要的使用方式能同時保護洗碗機和玻璃器皿免受熱水的影響。

 

 

Related Products
利潔時家庭清潔用品旗艦店